自分のこと ニクヤキスタはなぜ料理人になったのか ニクヤキスタが料理人を志したのはいつだろうか? たぶんサラリーマンを辞める前年の秋あたりだったような気がする。 その年の夏に突然首が動かなくなり、緊急入院。原因は不明だったが頚椎の周辺?が炎症を起こし、顎すら満足に動かない状態になっ... 2021.04.08 自分のこと